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Tag Archives: Alta Academia de Gastronomia

Cocineros de parabienes. Fue presentada la “Alta Academia de Gastronomía del Uruguay”.

Desde la creación en 1993 de la “Escuela Superior de Hotelería del Uruguay”, actualmente consolidado como “ITHU – Instituto Técnico Hotelero del Uruguay”, la capacitación en gastronomía en nuestro país no ha cesado de superarse. Los conocimientos, que grandes Chefs uruguayos y extranjeros fueron brindando a los alumnos, germinaron con …

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